那个赌场可以送钱,早餐这样吃太爽了,鲜香爽滑又筋道,一次一大锅都不够吃

更新时间:2020-01-11 13:14:04   浏览量:2619    来源:地藏门户网站

那个赌场可以送钱,早餐这样吃太爽了,鲜香爽滑又筋道,一次一大锅都不够吃

那个赌场可以送钱,这些天事情太多,一不小心就睡过头了来不及做花样繁多的早餐,又担心家人营养不够怎么办?冰箱里只要常备这几样简单的食材,随随便便几分钟就能做出一顿丰盛的早餐,可别以为这就是简单的一碗虾面,其实小窍门多着呢,同样的食材在不同人的手里呈现出来的是完全不一样的味道,试试这种做法,煮出来的面条不要一点味精,能鲜掉眉毛,面条爽滑筋道,吃起来滑溜的很。

鲜虾是我的冰箱里常年不断货的食材,它不但味道鲜美营养丰富,更让我中意的是解冻速度快,用起来方便,猪肉牛肉的冻一冻想再解冻需要花点时间和心思,鲜虾就不一样的,拿出来清水稍微冲一冲就解冻,特别节省时间,我做快手菜经常会用到。冷冻的食材没有新鲜的好,但是这三伏天也不能天天跑出去买菜呀,冰箱里总要多储备一些食材防止自己突然懒癌爆发。

【鲜虾鸡蛋面】

用料:基围虾适量,鸡蛋几个,大葱一段,姜一块,盐一勺,干面条一把。

步骤:

1,鲜虾解冻后先把虾头和虾身分开,分开的时候轻轻扯一下虾头和虾身连接处,泥线就很容易带出来了,把泥线扯出来丢弃即可,去了泥线的虾更鲜美也更干净。

2,准备些葱段,姜,没有大葱可以用小香葱。

3,油锅烧热油稍微多一些,下虾头进去炸,炸出鲜美的虾油,面条的鲜美全靠这碗油了。

4,炸虾油的同时我用另外一口锅煎了些荷包蛋出来。

5,虾油炸红后加入虾身,姜,葱炒香。

6,加入足量的开水,这一步不要用冷水,提前烧好一壶开水倒进来,虾很容易熟,倒冷水进来虾容易煮老,鲜美滋味也会大打折扣。

7,水很快再次烧开,此时加入干面条,中火,煮上大概一两分钟,5成熟就可以。

8,撒盐出锅,鲜美无比。

小贴士:

虾油一定要炸出来,多炸一会儿,尽量把虾头炸脆炸干

煮面的时候倒开水进来,缩短烹饪时间并能使虾肉更嫩

面条不宜煮久,五分熟就足够,盛出来后利用面汤的余温就能把面条完全烫熟,并能使面条筋道爽滑。

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